Appelchips

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (10 min.)

3. Verwarm de oven voor op 100 °C.

4. Verwijder het klokhuis uit de ongeschilde appelen met een appelboor. Snij in heel fijne schijfjes.

5. Bereiding:

6. Leg de appelschijfjes mooi open op een bakplaat met bakpapier. Besprenkel met het citroensap en bestrooi met de kaneel.

7. Zet 1 u. 30 min. in de voorverwarmde oven. Draai de appelschijfjes om en laat ze nog eens 30 min. verder bakken tot ze krokant zijn.

8. Afwerking:

9. Laat de appelchips volledig afkoelen op de bakplaat.