Chips de pommes

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Préchauffez le four à 100 °C.

4. Retirez le trognon des pommes non pelées avec un vide-pomme et coupez-les en fines tranches.

5. Préparation:

6. Déposez les tranches de pommes sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Arrosez de jus de citron et saupoudrez de cannelle.

7. Glissez 1 h 30 au four préchauffé. Retournez les fruits et prolongez la cuisson de 30 min jusqu'à ce qu'ils soient croquants.

8. Présentation:

9. Laissez refroidir les chips avant de les grignoter.