Appelmocktail met gembersiroop

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (20 min. + afkoelen)

3. Snij de gember in fijne sneetjes.

4. Pers de halve limoen en snij de rest in fijne schijfjes.

5. Verhit 2 dl water en smelt er de suiker in. Voeg de gember, het limoensap en het takje tijm toe. Laat ± 10 min. koken. Laat volledig afkoelen.

6. Bereiding:

7. Doe enkele ijsblokjes in een mooi glas en giet er 1 eetl. gembersiroop bij. Voeg het appelsap toe.

8. Werk af met een schijfje limoen en enkele blaadjes munt.