Babypapje met rode kool

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Verwijder de harde kern (het witte gedeelte) uit de rodekool met een scherp mes en snij in fijne reepjes.

3. Schil de aardappel en de appel en snij in stukjes.

4. Snij het varkenshaasje in stukjes.

5. Bereiding:

6. Kook de rodekool samen met de aardappel en de appel 20 min. in een bodempje water.

7. Verhit de plantaardige olie in een braadpan en bak de stukjes varkenshaas goudbruin. Haal uit de pan en snij in fijne stukjes.

8. Prak de rodekool en de aardappel fijn en meng er de stukjes varkenshaas onder.