Babystoemp met paprika en erwtjes

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (10 min.)

3. Kook het ei hard.

4. Schil ondertussen de aardappel en snij samen met de gegrilde paprika in stukjes.

5. Bereiding:

6. Kook de stukjes aardappel en paprika samen met de diepgevroren erwten 15 min. gaar in een bodempje water.

7. Plet samen met de helft van het hardgekookte ei en de plantaardige olie tot een grove puree.