Stoemp au poivron et aux petits pois

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Faites cuire l'oeuf 10 min dans de l'eau bouillante.

4. Entre-temps, pelez la pomme de terre et coupez-la en dés. Émincez le poivron grillé.

5. Préparation:

6. Faites cuire la pomme de terre et le poivron avec les petits pois surgelés dans un fond d'eau pendant 15 min..

7. Réduisez en purée et ajoutez la moitié de l'oeuf dur et l'huile végétale.