Barbecueschotel met krieltjessalade
Barbecueën wordt supermakkelijk met de schotels uit onze beenhouwerij. Maak ze met een lekkere krieltjessalade.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding in de keuken (20 min.)
-
Wrijf de ongeschilde aardappelen goed schoon onder koud water. Kook ze 20 min. gaar in lichtgezouten water. Voeg de laatste 2 min. de diepgevroren erwten toe. Giet af, laat afkoelen en snij de krieltjes in 2.
-
Snij intussen de radijzen in schijfjes. Snipper de rode ui fijn. Pluk de waterkers en de kervel. Pers de citroen.
-
Maak de vinaigrette: meng de Griekse yoghurt onder de graanmosterd en het citroensap. Kruid met peper en zout.
-
Meng de aardappelen en de erwten onder de rode ui, de radijzen, de kervel en de waterkers.
- Bereiding op de barbecue (10 min.)
-
Bak de barbecueschotel op de barbecue (instructies: zie verpakking). Serveer met de aardappelsalade en geef er de vinaigrette bij.
Tip
De barbecueschotel bevat: 4 worsten, 4 steaks, 4 kippenpilons en 4 ribbetjes.
Combineer
Bier Rochefort 6 Trappistenbier Wijn Coto de Imaz Reserva D.O.C. Rioja - Spanje
Onze drankensuggesties
Bier Rochefort 6 Trappistenbier Wijn Coto de Imaz Reserva D.O.C. Rioja - Spanje
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615