Basisbereiding quinoa

Bereiding

1. Los het/de bouillonblokje(s) op in heet water.

2. Bereiding:

3. Doe de quinoa in een zeef en spoel goed onder koud water.

4. Doe de quinoa in een kookpot en overgiet met het water of de bouillon.

5. Doe een snuifje zout in het water (bij bouillon is dit niet nodig) en breng aan de kook. Dek af en kook 20 min. gaar. De quinoa is gaar wanneer de zaadjes openbarsten en een klein wit kiempje tevoorschijn komt.

6. Roer de quinoa los met een vork.