Quinoa classique
Quinoa classique
Type de plat
Accompagnement
Temps total
25 min
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
-
Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.
- Préparation:
-
Rincez le quinoa sous l'eau froide dans une passoire.
-
Mettez-le dans une casserole et mouillez avec l'eau ou le bouillon.
-
Salez l'eau (pas le bouillon) et portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 20 min. Le quinoa est cuit lorsque les grains éclatent et que le germe blanc apparaît.
-
Égrenez le quinoa avec une fourchette.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
814 kj
Énergie
194 kcal
Gras
3.8 g
Gras saturé
0.4 g
Glucides
30.9 g
Du sucre
3.8 g
Fibre
5 g
Protéine
8.7 g
Le sel
0.8 g
sodium
311.8 mg
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