BBQ-croque met gerookte ham en reblochon

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Rooster de zonnebloempitten in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof.

3. Snij het brood in 12 dikke sneden. Besmeer 1 kant lichtjes met de boter.

4. Snij de reblochon in 12 plakjes. Verdeel over het midden van 6 sneden brood, op de niet-beboterde kant.

5. Verwijder de harde steeltjes van de waterkers en verdeel de blaadjes samen met de zonnebloempitten en de ham over het brood.

6. Leg er een snede brood op, met de beboterde kant naar boven.

7. Bereiding:
8. Bereiding op de barbecue:

9. Leg de croques in een grillklem en gril aan beide kanten goudbruin op een hete barbecue. Snij schuin in 2.