1 Snij de ongeschilde komkommer in 12 flinterdunne schijfjes. Verdeel de forelfilet in 12 stukjes.
Besmeer de blini's met de rodebietenspread.
Leg op elke blini 1 schijfje komkommer en een stukje forelfilet. Werk af met een plukje tuinkers.