Schil de aardappel en snij in stukjes.
Kook de aardappelstukjes samen met de broccoliroosjes en de pladijsfilet 20 min. gaar in water. U kan ze ook stomen.
Giet af en plet alles fijn met een vork.
Voeg de olijfolie toe en roer alles goed dooreen.