Broccolipuree met pladijs

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Schil de aardappel en snij in stukjes.

3. Bereiding:

4. Kook de aardappelstukjes samen met de broccoliroosjes en de pladijsfilet 20 min. gaar in water. U kan ze ook stomen.

5. Giet af en plet alles fijn met een vork.

6. Voeg de olijfolie toe en roer alles goed dooreen.