Purée de brocoli à la plie

Préparation

1. Au préalable:

2. Pelez la pomme de terre et coupez-la en morceaux.

3. Préparation:

4. Faites cuire les morceaux de pomme de terre, les bouquets de brocoli et la plie durant 20 min dans de l'eau bouillante ou à la vapeur.

5. Égouttez et écrasez à la fourchette.

6. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien.