Broodbrochette met kip en groentjes

Bereiding

1. Bereiding:

2. Snij 8 lange linten van de ongeschilde komkommer met een dunschiller.

3. Leg de sneetjes brood op elkaar en snij in 8 vierkantjes van dezelfde grootte (u hebt 16 vierkantjes nodig).

4. Rol de sneetjes kipfilet op en snij elk sneetje in 4 stukjes van dezelfde grootte.

5. Maak 4 brochettes met telkens 1 komkommerlint in accordeonvorm, 1 kaasblokje, 1 rode snoeptomaat, 1 rolletje kipfilet, 2 vierkantjes brood, 1 gele snoeptomaat, 1 komkommerlint, 1 kaasblokje, 1 rode snoeptomaat, 1 rolletje kipfilet en 2 vierkantjes brood.