Broodhapje met hummus

Bereiding

1. 10 min.

2. Maak met een dunschiller 4 linten van de ongeschilde komkommer (in de lengte) en laat uitlekken op keukenpapier.

3. Laat nog wat groen aan de radijzen en snij in de lengte in 2. Snij de kerstomaten in dunne schijfjes.

4. Snij de korsten van de sneetjes brood.

5. Besmeer het witte brood met de hummus en verdeel er de schijfjes kerstomaat over. Bedek met het bruine brood.

6. Snij de boterham in 4 gelijke stukken. Wikkel een komkommerlint rond elk stuk en eindig bovenaan met het lint. Prik een half radijsje in elk stuk.