Casarecce met ratatouille en chorizo

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (5 min.)

3. Snij de chorizo in fijne reepjes.

4. Snipper het bieslook fijn.

5. Rasp de grana padano.

6. Bereiding:

7. Kook de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.

8. Warm de ratatouille op (instructies: zie verpakking).

9. Afwerking:

10. Meng de pasta met de ratatouille en het bieslook. Serveer in diepe borden en werk af met de chorizo, de rucola en de grana padano.