Chipolata met broccoli en gebakken patatjes
Bereiding
Kookstand
- Voorbereiding:
-
(30 min.)
-
Schil de aardappelen en snij in de lengte in 6 partjes. Kook ± 20 min. In lichtgezouten water en giet af.
-
Verdeel de broccoli's in roosjes. Schil de broccolistelen en snij in dunne staafjes.
- Bereiding:
-
Kook de broccoli 10 min. onafgedekt gaar in lichtgezouten water. Giet af.
-
Verhit 3 eetl. olijfolie in een braadpan en bak de aardappelen 6 min. Draai ze halverwege de baktijd om (beide kanten moeten krokant zijn). Bestrooi met de tijm, de Provençaalse kruiden en zout.
-
Verhit intussen 1 eetl. olijfolie in een pan en bak de chipolata's ± 7 min. gaar.
-
Bestrooi de broccoli met de cayennepeper en verdeel er de gezouten boter in klontjes over.
Tip
Baby eet mee Door de ingrediënten en de bereidingswijze licht aan te passen kan u dit recept ook tegelijkertijd klaarmaken voor uw baby. + 6 maand Bereiding (30 min.) 1 Schil 30 g aardappel en snij in blokjes. Snij 100 g broccoli in kleine roosjes. 2 Kook de aardappel en de broccoli 20 min. in een bodempje water. 3 Plet tot een puree en meng met 1 koffiel. plantaardige olie. Voor de kinderen kan u de cayennepeper eventueel vervangen door versgemalen zwarte peper.
Combineer
Bier Postel Blond Blond abdijbier
Onze drankensuggesties
Bier Postel Blond Blond abdijbier
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615