Chocomuffins

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Meng de bloem met het bakpoeder en het zout.

3. Bereiding:

4. Mix de boter met de suiker en het ei tot een witachtig beslag.

5. Voeg de melk toe en zeef beetje bij beetje de bloem onder het beslag. Mix tot een glad beslag.

6. Vul elk papieren vormpje met 2 koffiel. beslag. Plaats in het midden 1/2 koffiel. chocoladepasta en lepel er 1 koffiel. beslag over.

7. Plaats de gevulde vormpjes op een ovenplaat en schuif gedurende 25 min. in een op 180 °C voorverwarmde oven.

8. Afwerking:

9. Laat 1 à 2 u afkoelen.