Croque met spiegeleitje
Voedingswaarden per persoon
Kookstand
Bereiding
-
Bereiding:
-
Schik telkens 1 sneetje kaas en 2 sneetjes ham op een sneetje brood en leg er het andere snetje brood bovenop. Bestrijk de buitenkanten van het brood met 3/4 van de boter.
-
Bak goudbruin in een croque-monsieur-toestel. Of zet 10 à 15 min. in de voorverwarmde oven op 180 °C met de ovengrill aan. Draai ze dan halverwege om.
-
Smelt intussen de rest van de boter in een pan en bak 4 spiegeleieren. Snipper het bieslook fijn (u hebt 2 eetl. nodig) en bestrooi er de spiegeleieren mee. Kruid met peper en zout. Leg telkens 1 spiegelei op een gebakken croque.
Leuk voor kids: kook de eieren 5 min. in kokend water in plaats van er spiegeleitjes van te bakken. Snij soldaatjes van de croques, zo kunnen ze in hun zachtgekookt eitje dopen.
Kookstand
Bereiding
-
Bereiding:
-
Schik telkens 1 sneetje kaas en 2 sneetjes ham op een sneetje brood en leg er het andere snetje brood bovenop. Bestrijk de buitenkanten van het brood met 3/4 van de boter.
-
Bak goudbruin in een croque-monsieur-toestel. Of zet 10 à 15 min. in de voorverwarmde oven op 180 °C met de ovengrill aan. Draai ze dan halverwege om.
-
Smelt intussen de rest van de boter in een pan en bak 4 spiegeleieren. Snipper het bieslook fijn (u hebt 2 eetl. nodig) en bestrooi er de spiegeleieren mee. Kruid met peper en zout. Leg telkens 1 spiegelei op een gebakken croque.
Leuk voor kids: kook de eieren 5 min. in kokend water in plaats van er spiegeleitjes van te bakken. Snij soldaatjes van de croques, zo kunnen ze in hun zachtgekookt eitje dopen.
Voedingswaarden per persoon
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
