Eend met rozijntjes
Eend met rozijntjes
Type gerecht
Aperitiefhapje
Totale tijd
10 min.
20 pers.
Bereiding
Kookstand
- Voorbereiding:
-
Snij de eendenlever in 20 gelijke stukken.
-
Was de gemengde scheuten en droog in een slazwierder.
- Bereiding:
-
Leg een toefje gemengde scheuten in de lepel, bedek met een stukje eendenlever en rozijntjes. Kruid met zwarte peper.
Tip
- U kan de rozijntjes vervangen door gedroogde veenbessen (enkel beschikbaar in de zomer), gedroogde abrikozenstukjes of verse druiven. Of voor een leuk kleureneffect kan u voor een mix gaan. - Liever glaasjes dan lepeltjes? Met deze ingrediënten maakt u 8 à 10 lekkere glaasjes.
Voedingswaarden per persoon
Energie
281 kj
Energie
67 kcal
Vet
5.4 g
Verzadigd vet
2.2 g
Koolhydraat
3.2 g
Suiker
2.9 g
Vezel
0.2 g
Eiwit
1 g
Zout
0.1 g
natrium
53.7 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615