Eend met rozijntjes
Voedingswaarden per persoon
Kookstand
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
Snij de eendenlever in 20 gelijke stukken.
-
Was de gemengde scheuten en droog in een slazwierder.
-
Bereiding:
-
Leg een toefje gemengde scheuten in de lepel, bedek met een stukje eendenlever en rozijntjes. Kruid met zwarte peper.
- U kan de rozijntjes vervangen door gedroogde veenbessen (enkel beschikbaar in de zomer), gedroogde abrikozenstukjes of verse druiven. Of voor een leuk kleureneffect kan u voor een mix gaan. - Liever glaasjes dan lepeltjes? Met deze ingrediënten maakt u 8 à 10 lekkere glaasjes.
Kookstand
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
Snij de eendenlever in 20 gelijke stukken.
-
Was de gemengde scheuten en droog in een slazwierder.
-
Bereiding:
-
Leg een toefje gemengde scheuten in de lepel, bedek met een stukje eendenlever en rozijntjes. Kruid met zwarte peper.
- U kan de rozijntjes vervangen door gedroogde veenbessen (enkel beschikbaar in de zomer), gedroogde abrikozenstukjes of verse druiven. Of voor een leuk kleureneffect kan u voor een mix gaan. - Liever glaasjes dan lepeltjes? Met deze ingrediënten maakt u 8 à 10 lekkere glaasjes.
Voedingswaarden per persoon
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
