Gekaramelliseerde sinaasappelschijfjes
Gekaramelliseerde sinaasappelschijfjes
Type gerecht
Dessert
4 pers.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding:
-
Pers een sinaasappel. Schil de twee andere tot op het vruchtvlees en snij ze in schijfjes van 0,5 à 1 cm.
-
Laat 1 eetl. boter smelten in een kookpan, leg er de sinaasappelschijfjes in en strooi er 1 eetl. suiker over. Laat langs een kant karamelliseren. Draai de schijfjes voorzichtig om en strooi er opnieuw 1 eetl. suiker over. Laat de suiker lichtjes bruin kleuren. Sprenkel er het sinaasappelsap over en haal van het vuur.
- Afwerking:
-
Dien op met een parfait (zie recept `Parfait').
Voedingswaarden per persoon
Energie
472 kj
Energie
113 kcal
Vet
4.7 g
Verzadigd vet
2.6 g
Koolhydraat
15.7 g
Suiker
15.5 g
Vezel
2.1 g
Eiwit
0.9 g
Zout
0 g
natrium
1.3 mg
Gerelateerde recepten
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615