Gemarineerde aardbeien met boterwafelroomijs

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Snipper de muntblaadjes fijn.

3. Snij de aardbeien in 4 of 6.

4. Bereiding:

5. Doe de stukjes aardbei in een grote kom en meng er de suiker,de balsamicoazijn en de fijngesnipperde muntblaadjes onder. Laat 30 min. marineren op een koele plaats (niet in de koelkast).

6. Verdeel de aardbeien over kommetjes en geef er een bolletje boterwafelroomijs bij. Bestrooi net voor het opdienen met versgemalen zwarte peper.