Gemberkoffie met pistache en honing

Bereiding

1. 10 min.

2. Hak de pistachenoten fijn en rasp de gember.

3. Meng de geraspte gember met de honing in een hittebestendige kop.

4. Zet koffie met het water en de gemalen koffie. Giet de warme koffie in de kop en roer tot de honing gesmolten is.

5. Klop de room half stijf en lepel op de koffie. Bestrooi met de gehakte pistachenoten.