Granola met gebakken appel en yoghurt
Bereiding
Kookstand
- Voorbereiding:
-
(5 min.)
-
Verwarm de oven voor op 170 °C.
-
Hak de walnootpitten grof.
-
Doe de havermout, de zonnebloempitten, de walnootpitten, de amandelschilfers, het kaneel en de nootmuskaat in een grote kom. Meng er de honing en 1/2 dl olijfolie onder.
- Bereiding:
-
Verdeel de havermoutmengeling over een bakplaat met bakpapier en zet ± 25 min. in de voorverwarmde oven. Roer regelmatig.
-
Schil ondertussen de appelen en snij elke appel in 12 partjes.
-
Verhit 2 eetl. olijfolie in een braadpan en bak de appelpartjes goudbruin. Bestrooi met het chiazaad.
-
Haal de granola uit de oven en laat afkoelen.
-
Snij ondertussen de gedroogde abrikozen in fijne reepjes. Meng samen met de zachte veenbessen onder de granola.
- Afwerking:
-
Verdeel de yoghurt over 4 kommetjes. Schep er 2 eetl. granola op en leg er de gebakken appelpartjes op.
Tip
Peuter eet mee Door de ingrediënten en de bereidingswijze licht aan te passen kan u dit recept ook tegelijkertijd klaarmaken voor uw peuter. Bereiding (10 min.) 1 Snij 1 banaan in schijfjes. 2 Breng 1 dl volle melk aan de kook samen met 2 eetl. havermout. Haal van het vuur en laat zwellen tot een dikke pap. Meng er de helft van de schijfjes banaan en 1/2 koffiel. cacaopoeder onder. 3 Doe de pap in een kommetje en leg er de rest van de schijfjes banaan op.
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615