Groentepapillot met veggieworst
Veggie op de BBQ? Zeker! Met dit recept combineer je een klassieke papillot met veggieworstjes.
Bereiding
Kookstand
- ontdooitijd + 30 min.
-
Laat de courgette ontdooien en dep droog.
-
Verwarm de oven voor op 180 °C.
-
Snij de ui en de paprika in reepjes. Snipper het knoflook fijn.
-
Leg 4 vellen bakpapier op 4 vellen aluminiumfolie en verdeel er de groenten, de ui, het knoflook en de verse tijm over. Besprenkel met het sap van de citroen en telkens 1 el olijfolie per pakketje. Kruid met peper en zout en vouw dicht. Zet 25 min. in de voorverwarmde oven.
-
Zet de laatste 10 min. de baguette mee in de hete oven.
-
Verhit intussen 1 el olijfolie in een pan en bak de veggieworsten 7 min. aan alle kanten goudbruin. Serveer met de papillot en het brood.
Zin in BBQ?
Bak de papillotten ± 25 min. op de grill. De braadworsten leg je 8 min. op de grill en ook de baguette kan je mee opwarmen op indirect vuur.
Combineer
Bier Tongerlo Tripel Blond abdijbier Wijn Exhib' rosé I.G.P. Côtes de Thau Cap d'Agde
Onze drankensuggesties
Bier Tongerlo Tripel Blond abdijbier Wijn Exhib' rosé I.G.P. Côtes de Thau Cap d'Agde
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615