Papillote de légumes et saucisse veggie
Du veggie au BBQ ? Bien sûr ! Cette recette combine papillote classique et saucisse veggie.
Préparation
Mode de cuisson
- décongélation + 30 min
-
Faites dégeler les courgettes et épongez-les.
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Coupez l’oignon et les poivrons en lanières. Émincez l’ail.
-
Déposez 4 feuilles de papier cuisson sur 4 feuilles d’aluminium et répartissez-y les légumes, l’oignon, l’ail et le thym frais. Arrosez du jus du demi-citron pressé et ajoutez 1 c. à soupe d’huile d’olive par papillote. Salez et poivrez, puis refermez les papillotes. Glissez 25 min au four préchauffé.
-
Ajoutez la baguette dans le four pour les 10 dernières minutes de cuisson.
-
Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites-y dorer les saucisses 7 min de tous les côtés. Servez avec les papillotes et la baguette.
Envie de BBQ ?
Faites cuire les papillotes ± 25 min au barbecue. Déposez les saucisses 8 min sur le gril et réchauffez la baguette sur un coin du barbecue.
Combiner
Bière Tongerlo Tripel Bière d'abbaye blonde Vin Exhib' rosé I.G.P. Côtes de Thau Cap d'Agde
Nos suggestions boissons
Bière Tongerlo Tripel Bière d'abbaye blonde Vin Exhib' rosé I.G.P. Côtes de Thau Cap d'Agde
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615