(5 min.)
Schil de krielaardappel en snij in gelijke stukken.
Kook de stukken krielaardappel 20 min. in een bodempje water.
Voeg na 10 min. de prinsessenbonen en de tomaat toe.
Mix tot een gladde puree of prak fijn. Roer er de plantaardige olie onder.