Hibiscus Gin

Bereiding

1. Bereiding:

2. Doe de blauwe bessen samen met de rietsuiker in een steelpannetje en breng al roerend aan de kook. Laat 5 min. koken. Prak de bessen fijn en duw door een zeef. Vang het sap op.

3. Vul een ginglas met ijsblokjes en voeg 2 cl blauwebessensap het limoensap en de gin toe.

4. Vul verder aan met de tonic.

5. Werk af met de blaadjes munt.