Hippe limonades

Bereiding

1. Voorbereiding:
2. Voor de oranje limonade (10 min.)

3. Schil de perzik. Snij hem in 2 en verwijder de pit. Als het niet meteen lukt, vraag het dan aan je hulpkok.

4. Snij de perzikhelften in stukken en doe ze in een kommetje. Plet het vruchtvlees tot een gladde moes met een vork.

5. Spoel de sinaasappel en wrijf hem goed droog met keukenpapier. Snij met een dunschiller een mooie, lange krul uit de schil. Leg de schil even opzij (je hebt ze straks nodig voor de versiering).

6. Snij de sinaasappel in 2 en pers het sap uit beide helften.

7. Voor de rode limonade (10 min. + afkoelen)

8. Je hulpkok mag eerst de suiker smelten in 2 dl heet water. Daarna mag de suikersiroop volledig afkoelen.

9. Laat mama of papa ook 1/2 pitarme watermeloen schillen. Snij het vruchtvlees dan in stukken en doe ze in een grote mengkom. Mix met de staafmixer tot een gladde moes.

10. Snij het groene kroontje van de aardbeien en doe de helft van de aardbeien in een hoge maatbeker. Mix met de staafmixer tot een gladde moes.

11. Snij de rest van de aardbeien in dunne schijfjes.

12. Pluk de blaadjes van de takjes verse munt.

13. Bereiding:
14. Voor de oranje limonade (5 min.)

15. Doe de grenadine in een hoog glas.

16. Schep de perzikmoes voorzichtig in het glas met een eetlepel.

17. Giet het sinaasappelsap op de perzikmoes. Vul het glas met de citroenlimonade.

18. Leg dan de gekrulde sinaasappelschil in het glas en zet er een roerstokje in. Zo kunnen je gasten het drankje mooi mengen.

19. Voor de rode limonade (5 min.)

20. Doe de afgekoelde suikersiroop in een bowl.

21. Voeg de gemixte watermeloen en de gemixte aardbeien toe en lepel de kom goed uit met een spatel.

22. Giet het spuitwater in de kom en roer goed met een houten lepel.

23. Doe de schijfjes aardbei en de blaadjes munt ook in de kom.

24. Leg een grote, diepe opscheplepel bij de kom en zet er 6 glazen naast. Zo kan iedereen zelf zijn glas vullen.