Hoe bak je eendenborstfilet uit de diepvries?

Bereiding

1. Bereiding:

2. Laat de eendenborstfilet oppervlakkig ontdooien en dep droog.

3. Verhit een braadpan zonder vetstof en bak ± 15 min. op de velkant op een matig vuur.

4. Giet het smeltende vet weg en bak nog ± 6 min. aan de andere kant.