Nectarines recht uit de boomgaard

Van midden mei tot eind september vind je in de versmarkt nectarines. Dit zomerfruit wordt met zorg gekweekt door familiebedrijven, voornamelijk uit het zuiden van Frankrijk.

De hele zomer lang

In de boomgaarden van Domaine Bayard (Gard) heerst een warm en droog klimaat, ideaal om zuiderse vruchten te telen. Om de hele zomer lang fruit te kunnen aanbieden, zijn er in de boomgaard verschillende soorten aangeplant. Elke soort is op een ander moment plukrijp.

Geteeld met een kennersoog

Onze nectarines zijn stevig, zoet en groot. De fruittelers kennen onze  kwaliteitseisen en respecteren ze. Ze dunnen de bomen regelmatig uit zodat het fruit meer zon krijgt.

nectarines.png

Plukken, controleren en sorteren

De plukkers oogsten in verschillende keren en plukken alleen het rijpe fruit. Dezelfde dag nog gaat het naar een pakstation waar de hardheid, de sappigheid en het suikergehalte nogmaals gecheckt worden. Na controle van de grootte vertrekt alleen het mooiste fruit naar Colruyt.

Dagvers fruit

Het fruit vertrekt dezelfde avond met een gekoelde vrachtwagen naar ons distributiecentrum, waar het ’s morgens nog voor 7 uur toekomt. Het fruit wordt snel doorgestuurd naar de winkels en meteen in de rekken gelegd. Zo geniet je bij Colruyt van dagverse nectarines!