Kaasburger met romige tagliatelle en witloof

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (10 min.)

3. Snij het witloof in de lengte in 2 en verwijder de harde kern. Snij het witloof in lange, fijne reepjes.

4. Bereiding:

5. Verhit 1 eetl. olijfolie in een braadpan en bak de kaasburgers ± 5 min. aan beide kanten goudbruin. Haal uit de pan en hou warm.

6. Verhit 2 eetl. olijfolie in dezelfde pan en roerbak de reepjes witloof ± 5 min. goudbruin. Roer er de kruidenkaas onder en laat nog 2 à 3 min. verder garen. Kruid met peper en zout.

7. Kook intussen de tagliatelle gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.

8. Afwerking:

9. Meng het witloof onder de tagliatelle en verdeel over de borden. Leg er een kaasburger bij.