Kabeljauw met noedels

Bereiding

1. Bereiding:

2. Snij de aubergine in blokjes. Breek de noedels.

3. Kook samen met de diepgevroren kabeljauwfilet 15 min. in een bodempje water.

4. Snipper ondertussen de blaadjes koriander fjn.

5. Voeg de koriander en de plantaardige olie toe aan de bereiding en pureer.