Kalfsescalope

Kalfsescalope

Type gerecht Hoofdgerecht
Totale tijd 15 min.
4 pers.

Kalfsescalope

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. Bereiding:
  2. Kruid de kalfsescalopes met oregano, peper en zout. Verdeel over 4 vellen aluminiumfolie en leg er wat veldsla, kaas en hesp op. Rol de kalfsescalopes op en vouw de aluminiumfolie dicht.

  3. Bak gedurende 10 min. op de barbecue en draai regelmatig om.

Voedingswaarden per persoon
Energie
1423 kj
Energie
340 kcal
Vet
13.7 g
Verzadigd vet
7.3 g
Koolhydraat
1 g
Suiker
0.4 g
Vezel
0.5 g
Eiwit
52.4 g
Zout
1.4 g
natrium
577.1 mg

Combineer

Wijn Coto de Imaz Reserva D.O.C. Rioja Spanje Wijn Schitterende rode wijn uit Noord-Spanje (Rioja), gerijpt op eikenhouten vaten. Hierdoor is het boeket voorzien van een lichte houttoets die perfect samengaat met de fruitigheid en de finesse van deze wijn. Wijn Roodeberg Western Cape Zuid-Afrika Wijn Heerlijke rode wijn uit Zuid-Afrika, met een pittig boeket van rood fruit, kruiden en een mooie houttoets (de wijn rijpte in eiken vaten).

Bekijk het recept digitaal