Kip met puree van aardpeer en peterseliewortel

Bereiding

1. Bereiding:

2. Schil de aardpeer, de peterseliewortel en de aardappel en snij in gelijke stukken.

3. Kook samen met het kippenhaasje 15 à 20 min. gaar in ongezouten water. Giet af.

4. Snipper de peterselie fijn en voeg samen met de plantaardige olie toe aan de kip en de groenten. Mix alles fijn.