Kippenblokjes met kerrie en ananas
Bereiding
Kookstand
- Bereiding:
-
Breng 1 L water met het blokje groentebouillon aan de kook. Leg er de kipfilet in en laat 10 min. (diepvries: 15 min.) zachtjes gaar worden. Snij de filet in blokjes.
-
Kook de rijst gaar in 1 soepkop lichtgezouten water. (1)
-
Snij de uitgelekte schijven ananas in blokjes.
-
Doe de rijst met de blokjes kip en de stukjes ananas in een slakom. Roer er 2 eetl. mayonaise onder, 1 eetl. yoghurt, 1 à 2 eetl. kerrie en 2 eetl. bieslook. Breng eventueel verder op smaak met peper en zout. Zet in de koelkast tot de volgende dag.
Combineer
Wijn Domaine La Grande Blanche A.C. Côtes de Provence Wijn Uit de zonovergoten wijngaarden van de Provence komt deze droge rosé met aroma's van bloemen en rijp fruit. Heel fruitige, soepele en aangename smaak. Wijn El Coto Blanco D.O.C. Rioja Spanje Wijn Voortreffelijke witte rioja. De viura-druif bezorgt de wijn zijn bloemig boeket en fijne, frisfruitige smaak.
Onze drankensuggesties
Wijn Domaine La Grande Blanche A.C. Côtes de Provence Wijn Uit de zonovergoten wijngaarden van de Provence komt deze droge rosé met aroma's van bloemen en rijp fruit. Heel fruitige, soepele en aangename smaak. Wijn El Coto Blanco D.O.C. Rioja Spanje Wijn Voortreffelijke witte rioja. De viura-druif bezorgt de wijn zijn bloemig boeket en fijne, frisfruitige smaak.
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615