Knäckebröd met gerookte zalm en sinaasappel

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (5 min.)

3. Schil de sinaasappelen tot op het vruchtvlees. Snij daarna in plakjes.

4. Meng de zure room met de mierikswortelroom.

5. Bereiding:

6. Schep op elk stukje knäckebröd wat zure room en kruid met zwarte peper.

7. Verdeel er de zalmstukjes over en leg er wat plakjes sinaasappel op.

8. Werk af met wat scheuten.