Komkommer-preisoep

Bereiding

1. Bereiding:

2. 1 Snij de ongeschilde komkommer in blokjes.

3. 2 Verhit de plantaardige olie in een kookpot en laat het preiwit en de komkommer eventjes stoven. Voeg 2,5 dl water toe en laat 20 min. sudderen.

4. 3 Mix de soep en kruid lichtjes met peper.