Airfryer: producten & recepten
Kooktips voor de airfryer
Gebruik niet te veel olie
Een airfryer werkt met hete lucht. Vaak volstaat een kleine hoeveelheid olie om ingrediënten krokant te maken.
Leg het mandje niet te vol
Voor een goed resultaat is het belangrijk dat de hete lucht goed kan circuleren. Leg producten daarom niet te dicht op elkaar.
Schud tussendoor
Voor frietjes, groenten en kleinere stukjes is het handig om het mandje tussendoor even te schudden. Zo garen de ingrediënten gelijkmatig.
Experimenteer met recepten
Veel gerechten die je normaal bakt of roostert kan je ook in een airfryer bereiden. Pas eventueel de tijd en temperatuur aan.
Hoe lang moet iets in de airfryer?
De kooktijd in de airfryer hangt af van het type ingrediënt, de hoeveelheid en het toestel. Hieronder vind je richttijden voor enkele populaire gerechten. Controleer wel altijd de de verpakking en pas indien nodig aan.
Veelgestelde vragen
-
In een airfryer kan je onder andere frietjes, aardappelgerechten, groenten, snacks, vlees en vegetarische producten bereiden. Veel ingrediënten uit het dagelijkse assortiment zijn geschikt voor bereiding met hete lucht.
-
Nee, meestal is olie niet nodig. Een airfryer werkt met circulerende hete lucht (tot 200°C). Soms kan een kleine hoeveelheid olie helpen om ingrediënten extra krokant te maken.
-
Dat hangt vooral af van wat je klaarmaakt. Omdat je meestal minder olie gebruikt dan bij een friteuse, kan een airfryer helpen om vetgebruik te beperken. Maar de voedingswaarde van een gerecht hangt nog altijd af van de ingrediënten.
-
Voedsel met veel nat beslag of vloeibaar deeg werkt vaak minder goed in een airfryer. Ook ingrediënten die erg licht zijn of kunnen wegwaaien door de hete lucht zijn minder geschikt.
-
Ja. Veel groenten zoals broccoli, paprika, courgette en bloemkool zijn geschikt voor de airfryer. Met een beetje olie en kruiden kan je ze snel roosteren als bijgerecht.
-
Ja. Vlees, vis en vegetarische alternatieven kunnen goed in een airfryer bereid worden. Denk bijvoorbeeld aan kip, zalm of veggie burgers.
-
Een airfryer gebruikt hete lucht die snel circuleert in een kleine ruimte. Daardoor warmt het toestel sneller op en kunnen sommige gerechten sneller klaar zijn dan in een oven.
-
Leg ingrediënten niet te dicht op elkaar en schud de mand tussendoor. Zo kan de hete lucht goed circuleren en worden gerechten gelijkmatig krokant.
-
Op deze pagina ontdek je verschillende airfryer-recepten en producten die je gemakkelijk kan gebruiken om gerechten in een airfryer te bereiden.
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615