Hoeveel kalkoen per persoon?
- Met een kalkoen van 3,5 kg heb je genoeg voor max. 8 personen. Zo heb je 300 à 500 g per persoon. Dat geldt zowel voor gevulde als niet-gevulde exemplaren.
- Het hangt natuurlijk vooral af van het aantal gangen dat je voorschotelt. Als je je gasten trakteert op een uitgebreid menu met voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert, dan kan je gerust wat minder kalkoen voorzien.
