Waterijsjes maken
Een fris en fruitig waterijsje, dat smaakt heerlijk bij warm weer! Bovendien zijn ze heel makkelijk te maken samen met de kinderen.
Basisrecept voor 8 waterijsjes
200 g fruit
2 el. suiker
6 cl water
1 vorm voor waterijsjes
Bereiding
- Maak een siroop: smelt daarvoor de suiker in het water. Laat afkoelen.
- Mix het schoongemaakte fruit in een blender en doe in een zeef. Vang het sap op en druk goed op de vruchtenpuree om er zoveel mogelijk sap uit te halen.
- Giet de afgekoelde siroop over het vruchtensap en meng voorzichtig.
- Giet in een waterijsjesvorm.
- Zet minstens 4 u. in de diepvriezer.
Tips voor waterijsjes
- Probeer eens een ijsje met verschillende lagen. Maak 2 of 3 verschillende siropen (zie hierboven). Giet ze een voor een in een waterijsjesvorm en laat elke laag 15 min. hard worden in de diepvriezer.
- Je kan ook vruchten combineren voor de siroop: frambozen en bosbessen, banaan en aardbei, appel en peer ...
- Voeg verse kruiden, zoals munt, toe voor een extra aromatische toets. Mix de kruiden dan samen met het schoongemaakte fruit. Sommige groenten, zoals komkommer, smaken ook lekker met fruit in een waterijsje.
Ontdek ook deze zomeractiviteiten
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615