Welke wijn past goed bij scampi's?
Harmonie of contrast, dat moet je zoeken als je wijn en gerecht met elkaar combineert. In het geval van scampi’s speelt de saus die je er wel of niet bij geeft ook een rol. Ontdek de tips van onze wijnconsulenten.
- Scampi's zonder roomsaus
Kies voor elegante, droge witte wijnen met veel frisheid. Zoals pinot blanc uit de Elzas of de Luxemburgse Moezel, orvieto en pinot grigio uit Italië, of Spaanse rueda. - Scampi's met saus
Daarbij passen vooral krachtige en smaakvolle witte wijnen. Denk aan grote witte bourgognes, witte rioja of chardonnay-wijnen uit Chili, Australië en Zuid-Afrika. - Scampi's natuur
Bereid je de scampi's zonder al te scherpe smaken of vette sauzen, en met vooral pure ingrediënten? Schenk er dan eens een champagne bij, die zorgt voor een mooie harmonie.
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615