Kroepoektoastjes met kip

Bereiding

1. Bereiding:

2. Snij 1 lente-uitje in fijne ringen en hou het groen apart. Ontpit 1/2 tomaat en snij in kleine blokjes. Snij 6 sneetjes kipfilet (charcuterie) fijn.

3. Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met 1/2 koffiel. geroosterde sesamzaadjes, 1 koffiel. olijfolie, 1/2 koffiel. balsamicoazijn, peper en zout.

4. Verdeel het mengsel over 15 kroepoeks (Chinese garnalenchips) en werk af met het fijngesnipperde groen van het lente-uitje.