Krokant gebakken kabeljauw met frisse avocadorijst
Onze drankensuggesties
Bier Tempelier Speciaalbier Wijn EviDanse Chardonnay I.G.P. Pays d'Oc
Voedingswaarden per persoon
Kookstand
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
(10 min.)
-
Pers de citroen (u hebt 2 eetl. sap nodig).
-
Snij het vruchtvlees van de avocado's in kleine blokjes en besprenkel met 1 eetl. citroensap.
-
Meng 3 eetl. olijfolie met de balsamicoazijn en kruid met zwarte peper en zout.
-
Bereiding:
-
Kook de rijst gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af. Leg er een propere keukenhanddoek op. Laat de rijst zo 5 min. stomen.
-
Verhit ondertussen 2 eetl. olijfolie in een pan en bak de kabeljauwhaasjes 3 à 4 min. aan elke kant gaar en goudbruin.
-
Meng de rijst met de avocadoblokjes, 1 eetl. citroensap, zwarte peper en zout.
-
Meng de balsamicodressing onder de slamix.
Door de ingrediënten en de bereidingswijze licht aan te passen kan u dit recept ook tegelijkertijd klaarmaken voor uw peuter of baby. +12m Bereiding (± 10 min.) 1 Kook 50 g snelkookrijst 10 min. gaar in 1 dl water. 2 Verhit intussen 1 koffiel. plantaardige olie in een pan en bak 30 g gepaneerd kabeljauwhaasje (versmarkt) gaar en goudbruin. Snij in kleinere stukjes. 3 Snij 50 g avocado in blokjes en meng onder de rijst.
Onze drankensuggesties
Bier Tempelier Speciaalbier Wijn EviDanse Chardonnay I.G.P. Pays d'Oc
Kookstand
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
(10 min.)
-
Pers de citroen (u hebt 2 eetl. sap nodig).
-
Snij het vruchtvlees van de avocado's in kleine blokjes en besprenkel met 1 eetl. citroensap.
-
Meng 3 eetl. olijfolie met de balsamicoazijn en kruid met zwarte peper en zout.
-
Bereiding:
-
Kook de rijst gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af. Leg er een propere keukenhanddoek op. Laat de rijst zo 5 min. stomen.
-
Verhit ondertussen 2 eetl. olijfolie in een pan en bak de kabeljauwhaasjes 3 à 4 min. aan elke kant gaar en goudbruin.
-
Meng de rijst met de avocadoblokjes, 1 eetl. citroensap, zwarte peper en zout.
-
Meng de balsamicodressing onder de slamix.
Door de ingrediënten en de bereidingswijze licht aan te passen kan u dit recept ook tegelijkertijd klaarmaken voor uw peuter of baby. +12m Bereiding (± 10 min.) 1 Kook 50 g snelkookrijst 10 min. gaar in 1 dl water. 2 Verhit intussen 1 koffiel. plantaardige olie in een pan en bak 30 g gepaneerd kabeljauwhaasje (versmarkt) gaar en goudbruin. Snij in kleinere stukjes. 3 Snij 50 g avocado in blokjes en meng onder de rijst.
Voedingswaarden per persoon
Onze drankensuggesties
Bier Tempelier Speciaalbier Wijn EviDanse Chardonnay I.G.P. Pays d'Oc
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
