Lamsmanchettes met rozemarijn en honing

Bereiding

1. Bereiding:

2. Dep de lamsmanchettes droog met keukenpapier en kruid met 1 eetl. rozemarijn.

3. Verhit 1 eetl. olijfolie in een brede pan en bak de manchettes goudbruin in 4 min. Draai na 2 min. om. Kruid met peper en zout. Haal uit de pan en hou warm.

4. Laat in dezelfde pan het geperste knoflook, de witte wijn en de honing 4 min. sudderen. Roer goed om. Giet over de lamsmanchettes.