Giet de jenever bij de koffie en laat afkoelen. Zet daarna 1 u. in de koelkast.
Zet ondertussen een glazen kom 30 min. in de diepvries.
Giet de room in de gekoelde kom en klop hem stevig op samen met de vanille- en bloemsuiker.
Giet de koude koffie in glazen en doe er het mokka-ijs bij. Werk af met de opgeklopte room.