Matrozenpapje met selder en courgette

Bereiding

1. Bereiding:

2. Snij de courgette in de lengte in 2 en verwijder de zaadjes met een koffielepel. Snij de courgette en de selder in blokjes.

3. Schil de aardappel en snij in blokjes.

4. Kook de aardappel- en groenteblokjes 20 min. in water of stoom ze. Voeg na 15 min. de (oppervlakkig ontdooide) vis toe. Giet af.

5. Plet fijn en meng er de plantaardige olie onder.