Purée du petit matelot au céleri et à la courgette

Préparation

1. Préparation:

2. Coupez la courgette en 2 et grattez-en les graines avec une cuillère à café. Détaillez-la en dés, tout comme le céleri vert.

3. Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés.

4. Faites cuire la pomme de terre avec les légumes 20 min dans de l'eau bouillante ou à la vapeur. Ajoutez le poisson (superficiellement dégelé) pour les 5 dernières minutes de cuisson. Égouttez.

5. Écrasez le tout finement et incorporez-y l'huile végétale.