Mini-boterhammetjes op een stokje

Bereiding

1. Maak met een dunschiller 24 smalle, lange linten van de komkommer. Rol op.

2. Snij de korsten van het brood en de kaas en snij het vetrandje van de ham.

3. Besmeer 2 sneetjes volkorenbrood met boter en beleg met de kaas. Dek af met de 2 overige sneetjes volkorenbrood.

4. Besmeer 2 sneetjes tijgerbrood met boter en beleg met de ham. Dek af met de 2 overige sneetjes brood.

5. Snij elke boterham in 4 gelijke repen. Snij elke reep in 3 stukjes (per boterham hebt u 12 stukjes).

6. Prik 1 rolletje komkommer en 1 stukje volkorenbrood met kaas op een brochettestokje. Ga verder met 1 geel tomaatje, 1 stukje tijgerbrood met ham, 1 oranje tomaatje, 1 stukje volkorenbrood, 1 rood tomaatje, 1 stukje tijgerbrood en opnieuw 1 rolletje komkommer. Maak zo 12 brochettes.