Mini-lamsburger met rodebietenketchup en augurk

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwarm de oven voor op 180 °C.

3. Bak de miniciabatta's af in de voorverwarmde oven (baktijd: zie verpakking).

4. Verhit de olijfolie in een pan en bak de burgers 2 à 3 min. goudbruin aan elke kant.

5. Snij ondertussen de halve rode ui in dunne ringen en de augurken in dunne schijfjes.

6. Snij de miniciabatta's middendoor en leg er telkens een burger op.

7. Verdeel er de rode ui, de schijfjes augurk, de rodebietenketchup en de tuinkers over.

8. Snij eventueel schuin in twee.